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Fadel est un guide mauritanien appartenant à l'ethnie des Maures blancs, dont le sérieux et la compétence sont reconnus auprès des convois qui envisagent de traverser le Banc d'Arguin (nord-ouest de la Mauritanie).
Avec la construction de la route goudronnée entre Nouadhibou et Nouakchott, la capitale (inaugurée en 2006), il a moins de clients ; avant, les gens devaient passer par le banc pour rallier les deux grandes villes.
Aussi, pour compléter son activité il possède maintenant un troupeau de dromadaires.

Le chef du convoi dont j'ai fait parti en janvier dernier (nous transportions des véhicules de pompiers pour les donner au Burkina-Faso) connaît bien Fadel et fait toujours appel à lui quand il monte un projet de ce type.
Cette année, pour cause de problèmes en douane de Tanger, nous avons accumulé trop de retard pour visiter le Banc d'Arguin. Cependant, Fadel nous attendait quand même à la frontière marocaine.

Le lendemain, il nous a invité à déjeuner chez lui, sur la route entre Nouadhibou et Nouakchott.
Sa maison, au milieu de celles de sa tribu, est constituée de parpaings et de bois, avec quelques rajouts de tôles et de tissus. Dans deux grandes pièces il y vit avec sa femme, ses 4 enfants et quelques membres de sa famille.

Prenant place sur le vaste tapis, on se lave les mains à la carafe avant de commencer le repas.
Un grand plat est amené, comportant de la viande de dromadaire, baignant dans son jus. Il faut se munir de morceaux de pain pour s'en saisir tout en imbibant la mie du jus. Un régal.
La viande avalée, on nous offre à boire du lait de chamelle, bien sucré pour atténuer le coté âpre.
Enfin, nous buvons le thé à la menthe préparé par l'épouse de Fadel pendant le repas. Il nous est servi 3 verres : comme le dit un proverbe, le 1er est aussi amer que la vie, le 2e est aussi fort que l'amour et le 3e est aussi doux que la mort.

Un grand moment de partage, de découverte et de sensations que ce repas !


PS : photo argentique scannée.

pabau, Photo65Net, xavshot trouve(nt) cette note utile

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Additional Photos by Yannis Bautrait (yaya13baut) Gold Star Critiquer/Gold Note Writer [C: 438 W: 0 N: 414] (2207)
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