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Tout se mange, malgré que je ne sois pas un grand amateur des petites papattes, j'aime bien les ailes par contre.
Il faut un bon coupe ongle pour enlever les griffes avant la cuisson. Ici c'est dans un restaurant au bord de la route vers Khon Kaen.

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Additional Photos by charles marchand (dopiro) Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Silver Note Writer [C: 183 W: 10 N: 28] (920)
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