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Le champs d'ananas
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| [Ligne directrice - Note] Note du photographe [Anglais] |
L’ananas aurait été introduit en Martinique par les Arawaks. La première usine de transformation d’ananas ouvre en 1908. La production se développe jusqu’à environ un millier d’hectares dans les années 1960, puis décroît, faute d’être compétitive. Seuls 510 hectares sont cultivés en 2000. L’essentiel de la production est conditionné sous forme de « crush »* pour l’industrie agroalimentaire.
Les cultures vivrières associées à l’élevage traditionnel n’ont de cesse de se replier depuis la fin du 19eme siècle. Il y a plusieurs raisons à cette minimisation de leur rôle, qui tiennent tant à l’évolution des goûts et préférences des consommateurs, à proportion de l’amélioration du niveau de vie et à l’urbanisation, qu’à la présence de produits importés vendus à des prix faibles,et à l’évolution des structures agricoles.
* Crush : relatif aux conserves d’ananas en miettes ou brisures obtenues par broyage des fruits et se présentant sous forme d’ananas finement haché. |
cobraphil8 trouve(nt) cette note utile
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| Discussions |
| Enchaînement de réflexions | Initiateur de la discussion |
Messages |
Modifié |
| A cobraphil8: manque de lumière? | athos99 |
2 |
11-18 06:46 |
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Note très intéressante et instructive sur les ananas...
Pour ce qui est de la photo, la compo était bonne mais elle est un peu trop sombre (manque de lumière?).
Bon WE
Philippe
Salut Michel
J'aime bien cette image, les couleurs du ciel notement sont tres belles.
la note est aussi interessante.
merci
greg
![Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 1754 W: 979 N: 1892]](http://i1.trekearth.com/misc/g-g-g.gif)
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