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Le tabac trouve en Périgord et en Quercy, comme dans tout le sud-ouest de la France, des conditions particulièrement favorables à sa culture.
La coopérative Périgord Tabac, qui dépasse le frontières du département, est le premier producteur français avec 3000 tonnes par an.
Les variétés traditionnelles, qu'elles sont brunes ou claires, connaissent le même cycle de production : les semis de graines sont réalisés fin mars. Le repiquage, le binage et l'étêtage ont lieu du printemps à l'été. Puis vient au début de l'automne la récolte qui s'effectue traditionnellement tige par tige.
Ici, la dernière étape, le séchage dans des hangars aérés, une construction typique des régions tabacoles.
Une fois triées, les feuilles sont acheminées vers la coopérative.

Cette plante rigoureuse, importée d'Amérique du Sud au XVIème siècle, fut à l'origine utilisée pour ses propriétés médicinales... On peut dire que son utilité première a été bien détournée.

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Additional Photos by Karine Zilbermann (KLB) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 1175 W: 946 N: 3826] (23723)
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