Hollandse kaas Photo

Photographer’s Note

Texto em português mais abaixo: Queijo holandês.
Kaas (cheese) is one of the most famous products of Holland. The Kaasmarkt in Alkmaar, province of Noord-Holland, is a big tourist attraction. I saw it once, years ago, and I didn't quite understand whether that performance is still the real thing, or just a pageantry set for touristic purposes; it seemed more a stage setting than a real market. [See the traditional Kaasmarkt, and the tourists, in a photo of Adrian Rusu (roges).]
This year I didn't see the touristy kaasmarket, but I rambled through the Saturday general open market on the historic centre of Alkmaar, where I saw this regular stand of cheese. The Nikon girl is tasting the cheese before buy. The girl of pink coat was in the same mood like myself when I had her age and went shopping with my mother. The little goat on the ground is a puppet.
Approximate location: Localização aproximada: 52.6329815, 4.7453427.
Queijo holandês
Kaas (queijo) é dos produtos mais famosos da Holanda. O Kaasmarkt (mercado do queijo) em Alkmaar, província de Noord-Holland, é uma grande atração turística. Vi-o uma vez, há anos, e não percebi bem se ainda é um acontecimento autêntico ou apenas uma encenação feita para turista ver; pareceu-me mais a última hipótese. [Vejam o tradicional Kaasmarkt, e os turistas, numa foto de Adrian Rusu (roges).]
Este ano não vi o kaasmarket dos turistas, mas passeei pelo normal mercado de sábado nas ruas do centro histórico de Alkmaar, onde vi esta simples barraca de venda de queijo. A garota da Nikon estava provando os queijos antes de comprar. A menina de casaco rosa estava como eu quando tinha a idade dela e ia com a minha mãe às compras. A cabrinha no chão é um boneco.

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stego (22376) 2009-10-23 11:56

Olá Francisco,

Embora sem grandes polémicas, à parte da boquita quanto a não ser "autêntica", é uma bela "xuaxada", uma cena de rua muito bem apanhada, interessante talvez por ser tão natural e banal. Embora não seja um "gourmet", gosto imenso de queijo, mas os amigos holandeses que me desculpem, para do pouco que conheço, o único queijo de vaca que consegue aproximar-se em "qualidade" dos de ovelha e cabra (estes mais raramente) são os da Ilha. Pode soar a nacionalismo bacoco, mas até nem sou muito de achar que "o que é nosso é que é bom".

Um abraço,
José

Amaz (7158) 2009-10-23 12:50

Sabrosa captura, amigo Francisco!!

Muito interessante a nota (como sempre)

Um abraço,

celmaleite (2812) 2009-10-23 13:39

Olá, Francisco!
Adoro queijo e passear num lugar assim deve ser muito interessante e agradável. O cheiro deve enjoar um pouquinho mas nada tão insuportável. A foto está bonita, colorida e bem interessante. Parabéns, abraço!

lucasgalodoido (16655) 2009-10-23 15:20

Olá Francisco,
interessante mesmo esse mercado que nos mostra em sua foto, e os detalhes ficaram ótimos. Não sou muito fan de queijo, prefiro um queijo muito comun aqui de Minas, mais conhecido como frescal, onde ele não é prensado. Eu acho o melhor, mas não sei se fazem dele por aí, mas deve achar facilmente em Portugal, devido a grande quantidade de brasileiros por lá.
Parabéns e Abraço

Docarmo (8844) 2009-10-23 21:36

Olá Francisco,
Excelente mostra deste quadro quotidiano. Gostei de teres colocado na categoria "pessoas", pois o que é mais interessante aqui, a meu ver, é observá-las. A menina puxando a mãe, parece ser "da pá virada"... e disseste na nota que sua atitude faz lembrar-te de ti, na idade dela... imagino ;-)
A garota da Nikon? Pensei que era homem ;-)
Falando em queijo, adoro aqui o "fromage en grain" - parece com o frescal que o Lucas mencionou. Isso me dá uma idéia para uma foto...
Abraço,
Docarmo

jhm (83035) 2009-10-23 23:30

Olá Francisco,

You saw the Dutch market on a nice moment, a pity not the real chees transport with the two men on a stretcher, this is the real Alkmaar tradition, certainly for tourists.
Lovely daily life picture, excellent sharpness and clarity.
Very well done, TFS.

Have a nice weekend,
John.

jmdias (19623) 2009-10-25 5:28

chico

35 reais o quilo de queijo ! aqui no borró o pessoal paga 7 ou até menos pelo queijo caipira e ainda acha caro.
boa foto, informativa do local e seu movimento de pessoas. pela presença da cabra julgo que os queijos da feira sejam de leite daquele animal, achei que os holandeses faziam apenas queijo de leite de vaca

abraços (de volta ao borró)

jorge

pablominto (41032) 2009-10-25 23:10

Hello Francisco,

Busy street life well framed!
And I have an idea that the little girl in pink isn't as interested in cheese as her mother...
A good documentary with a good sense of depth!

Greetings,
Pablo -

bakes888 (18257) 2009-10-26 0:17

Hi Francisco.
Kaas was always big in our house when I was growing up, wonder where that comes from ;-). Nice catch of daily life, very interesting scene. well composed and timed. Thanks for sharing.
Have a good week, Paul.

AiresSantos (42578) 2009-10-27 1:28

Ola Francisco
Os mercados prestam-se a fotos muito interessantes
Aqui podemos ver imensas coisas e o famoso queijo holandes
A miudo é que parece não gostar muito do cheiro do queijo....
Um abraco Amigo
Aires

colibriav (1568) 2009-10-28 9:03

Hola:
Bonita fotografia con un buen color. Los quesos holandeses muy buenos, casi como los españoles.

Un saludo desde España:

Pablo

Juntas (3442) 2009-11-03 12:58

Olá Francisco. Se alguém cumpre a 'outra' parte do lema do TE, é sem dúvida o meu caro amigo e refiro-me obviamente ao 'Teaching about the world through photography'. As tuas fotos, boas ou menos boas (o que quer que isso queira dizer para cada um) raramente são indiferentes. Pronto, já disse! Aqui temos uma bela cena de rua com cores boas e uma composição excelente com a Nikon quase em primeiro plano :). Impressiona-me a organização aparente, pelo menos, desse mercado de rua, bem diferente do que vemos pelo nosso país fora, embora justiça seja feita, a coisa tem vindo a melhorar bastante. Um abraço. Paulo

riclopes (33077) 2009-11-04 1:28

Olá Francisco, por esta imagem tenho mais tendência a acreditar que isto é autêntico, mas acho que se dá muitas vezes o caso de serem as duas coisas...parece quase inevitável que o turismo acabe por 'estragar' o autêntico em todo o lado. Nunca diria que a pessoa da Nikon fosse do sexo feminino...O meu detalhe preferido e que faz a foto "valer a pena" é a menina de rosa. Com aquele puxão dá toda uma dinâmica à cena, mesmo sem parecer conseguir mover a mãe um milímetro.
ric

Bluejeans (32753) 2009-11-04 5:26

Oi amigo ,
Bem interessante este mercado de rua , deve ter queijos magníficos penso eu , pois gosto muito dos queijos nacionais principalmente os alentejanos , parabéns!!
Um abraço Gonçalo

westcoastgirl1 (1441) 2009-11-08 9:45

Hi Fancisco

Lovely market action and buzz. I love Gouda cheese, it is the best! I like all the black and orange and yellow colours too. Fantastic write up.

TFS,
Tosca

adramad (3770) 2009-11-17 16:20

Hola Francisco.
Los mercadillos son un lugar muy interesantes en todas partes del mundo y que a casi todos nos gusta curiosear, una imagen muy real de la vida cotidiana en uno de ellos esta vez en Holanda. Buena perpectiva y color.
Saludos.
Luis.