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Great Didi 2008-04-20 3:52

Salut L'Amiral
Au début je croyais que c'était une conserverie d'haricots :)
pardonne mon ignorance.
Image intéressante de l'ouvrier à l'oeuvre bien concentré sur sa tâche.
Sache que si la bière est distillée cela peut donner un bon Whisky à condition de le stocker dans des barriques qui ont servi à la fabrication du vin de Xéres, cela donne la couleur ambrée.
Amitiés.

  #1  
Old 04-20-2008, 11:02 AM
bebel bebel is offline
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Default To Didi: wash tank

Salut Didi
tu as raison, la bière et le whisky ont la même origine. C'est pour cela qu'un proverbe alcoolique dit qu'il faut pas mélanger le grain du fruit de la grappe...
grappe to grappe, grain to grain...
donc éviter de boire du vin et de la bière sinon on a la tête en vrac... LOL

le môut est une infusion d'eau de malt mais pour la bière, d'autres céréales peuvent entrer dans la composition de l'empâtage selon soit des besoins économiques pour une bière bon marché, soit de recherches gustatives.
En revanche, pour le whisky, on s'en tient uniquement au malt qui est souvent préparé à l'ancienne et touraillé sur feu de tourbe ce qui n'est pas le cas pour la bière.

C'est au houblonnage que les chemins se séparent...

bon dimanche
Pierrot
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  #2  
Old 04-20-2008, 11:11 AM
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Didi Didi is offline
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Location: France Orléans
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Default Re: A Bebel: wash tank

Mon petit exposé m'avait valu une promotion de chef de bar lorsque je travaillais à l'hôtel Sheraton du Caire quand j'étais jeune et beau.
Amitiés.
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